الكنافة بالجبن

نسمة الربيع · 09-19-2008, 08:56 PM

المقادير
• 1 كيلو شعيرية الكنافة
• 1 كوب سمن
• ½ كيلو جبنة عكاوى
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
• 3 اكواب حليب
• ¼ كوب من السميد او طحين
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

تقطع الشعيرية قطعا صغيرة .ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا .
توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا .
تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها .
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها .
تحضير القطر:
2 كوب سكر -كوب ماء- ½ ملعقة صغيرة عصير حامض-2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
يغلى الماء ويضاف اليه السكر وعصير الحامض لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ماء الزهر .
وبس

**السلطان** · 09-19-2008, 09:05 PM

يــــعـــــطـيــــكــ الــعــــافيـــــهـ

ماننــــحرم منــــك ولا من جــديـــدك

وبنتـــــــظار القــــــادم
مودتي:

الـــســلــطــان

**•[ بنت دمعـ العين ـة™]•** · 09-20-2008, 02:59 AM

*
*

نسمة الربيع

*
*

يعطيك الف عوآفي ياقلبي.."
ع نقل موآضيعك الرآآئعه كرووعتك.."
ومشكووره ع جهوودك الطيبه
وباانتظآآآر جديدك.."
^_^
*
*

بنووووووووته

ام الحلو · 09-20-2008, 09:01 AM

نسمة الربيع
يعطيك الف عافية
تسلم ايدك
تقبلي مروري

[you]

الحب العذري · 09-20-2008, 03:29 PM

××أعشق عيـونك×× · 09-22-2008, 08:06 AM

أبــــــــــــداع في أبــــــــــــــداع
تسلم يمينك
ذوق
ياكل الذوووق
فديت قـلبكـ ياغلاهم
يالبى قلبكـ يالغلا

تقبلي تحيااااتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الدجاج المقلي بالجبن	اسيرت الصمت	مطبخ نواعـــم دمعة العين	10	يوم أمس 02:57 AM
((صينية الاسباكتي بالجبن والدجاج))	نسمة الربيع	مطبخ نواعـــم دمعة العين	2	09-22-2008 09:59 PM
مكرونة بالجبن والقشطه	دلوعة ومافي احلى منه	مطبخ نواعـــم دمعة العين	5	08-15-2008 01:58 AM
طريقة عمل الكنافة	مريومه	مطبخ نواعـــم دمعة العين	6	07-06-2008 10:00 PM
صدور الدجاج بالجبن والزعتر ..	جوري	مطبخ نواعـــم دمعة العين	8	03-24-2008 04:08 AM


للاستفسار عن أي مشكلة تواجهك أو كلمات المرور ، فضلاً ضع استفسارك من هنـــــا أو d3een@msn.com