مساء الخير انا صديقه جديده خاااااايفه كتير
اول مشاركه ليا ياريت تعجبكم
الطريقه
ماء بصل وثوم مفرىوزعتر وروزمارى و2حبه طماطم مفريه
يفرم الخليط جيدا ثم يصفى
1\4كيلو ارز+2ورق لورا+3حبهان+2قرنفل+3قرفه خشب
+زيت+(1\4بصله مفريه ويمكن الاستغناء عنها)
يقلب الخليط ع النار ثم يضاف معلقه قرفه مطحونه وماء مناسب
ويقلب ويترك لينضج
يؤخذ خليط ماء البص السابق ويضاف ملح+فلفل اسمر ويتبل بها
مقدار من الريش البتلو جيدا لمده ساعتين ع الاقل تشوح ع النار
مع معلقه زيت ثم تدخل الفرن او تشوى ع الفحم
يقدم الارز فى طبق وعليه الريش المشويه
بلهنا والشفا
اعطونى رأيكم اكيد