البيتزا المكسيكيه البسيطةلذيذة
المقادير:

4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليببودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه :
1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطعجزرمقطّع صغير
1/3 كأس طحينملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملحكأس جبن موزريلاا
لطريقه :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفيالزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتىتحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..