يا سلااااااام سلم على الوجيه الطيبـّـه ..

ربي يسعدكم ويسلمكم كلياتكم ،

هــــالو ايفري بدي

جايبه لكم اليوم لازانيااااااااا


طولو بـــالكم عليـــا

مقــادير الخلطه السحريه :.


علبة لزانيا 16 او نص

نصف كيلو لحم مفروم

3 حبات بصل مفروم

نص حبة فلفل مفروم ناعم

6 حبات طماطم معصوره

3 ملاعق طعام صلصة

نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق - 2 ورق غار - ملعقة شاي زعتر - ملعقة شاي فلفل ابيض

نصف ملعقة طعام ملح حسب الرغبه

نصف كاسة زبده

حزمة بقدونس مفروم ناعم

3 كاسات ماء

كاسة جبن بارميزان مبشوره جافه

3 كاسات جبنة موزاريلا مبشوره





مقــــــادير البشاميلاااا :.



نصف كاسة دقيق ابيض

2 ملعقة طعام حليب بودره

2 كاسه ماء- بيضتين-نصف ملعقة شاي فلفل ابيض

ملعقة شاي ملح او حسب الرغبه

ربع كاسه زبده



الطـــــــــــــريقه:.



ضعي الزبدة في قدر وضعي عليها اللحمة المفرومه والبصل والملح ويقلب لبي ان تشرب ماءها وتبقى على سمنها



ضعي عليه عصير الطماطم والصلصه والثوم والبهار وورق الغار والماء والبقدونس والفلفل ثم يقلب واتركيه يغلي دون ان تغطيه الي ان يبقى فيه مقدار نصف كاسة من الماء وضعيه جانبا





ضعي الحليب في الماء وضعي عليه الملح والفلفل الأبيض ويقلب ثم ضعيه جانبا



ضعي الزبده في قدر وضعي عليها الدقيق ويقلب دون ان يتغير لونه



ثم ضعي عليه الحليب وتقلب بخفاق البيض الي ان تتجانس وارفعيها من النار



يتـــــــــــــــــــــبع